【w-07】
ハイト醸造所 NV
ヴュルテンベルク産
トロリンガー&バッフス種 アッサンブラージュ ゼクト ロゼ 辛口
Weingut Heid NV Württemberg Trollinger & Bacchus Assenblage Sekt Roser brut
当家ハイト醸造所によるトロリンガーとフランケン地域のグート・ヴィルヘルムスベルク醸造所によるバッフスをブレンド、産地という垣根を超えた合作です。春を思わせる甘酸っぱくもジューシーな舌触り、きめ細かい泡沫がクリーミーに弾けます。
シュトゥットガルトの近郊フェルバッハで1699年より続く家族経営の老舗。当主は10代目のマルクス・ハイト氏。