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  • 【f-39_20】 ビュルガーシュピタール醸造所 2020年 フランケン産 ヴュルツブルガー・プファッフェンベルク ジルヴァーナー種 VDP エアステラーゲ 白 辛口
【f-39_20】 ビュルガーシュピタール醸造所 2020年 フランケン産 ヴュルツブルガー・プファッフェンベルク ジルヴァーナー種 VDP エアステラーゲ 白 辛口

【f-39_20】 ビュルガーシュピタール醸造所 2020年 フランケン産 ヴュルツブルガー・プファッフェンベルク ジルヴァーナー種 VDP エアステラーゲ 白 辛口

【f-39_20】
ビュルガーシュピタール醸造所
2020年 フランケン産 ヴュルツブルガー・プファッフェンベルク
ジルヴァーナー種　VDP エアステラーゲ　白　辛口
Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist 2020er Franken Würzburger Pfaffenberg
Silvaner VDP Erste Lage trocken

1316年創立。ボックスボイテル瓶の発祥地とも言われフランケンワインの歴史そのものという伝統と風格。「シュピタール」とは老人や貧困者を救済保護する施設（養老院、救貧慈善院）。700年以上が経過した現在もその慈愛の精神は受け継がれており、施設の一部が慈善事業に使われております。
ヴュルツブルクの中心街から北西の位置に広がる「Pfaffenberg/（聖職者を意味する）坊主の丘」。VDP認定のエアステラーゲ（一級区画）。南西向きの日当たり良い緩やかな斜面です。フランケンの代名詞的存在である銘醸「Stein/シュタイン」と隣り合い、ともに貝殻石灰土壌を基調とした土壌から生まれるジルヴァーナーは唯一無二のワインとして世界的に人気です。
冷たさを感じるような硬い骨格とあふれ出すようなミネラル感、フルーツより穀類を想起させるニュートラルな果実味はあらゆるお食事とも合わせやすく、苦みのある山菜から魚介類のソテー、クリーム系の豚や鶏にもマッチングします。ワインは熟成とともに複雑味を帯び、干し草やスモークの香りがほのかに加わり、蜜のように角が取れた飲み口に。
 
商品コード : f-39_20
製造元 : ドイツ
当店価格 : 4,290円
価格 : 3,880円（税込）
ポイント : 38
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