【rh-41】
キューリング・ジロ醸造所 2016年 ラインヘッセン産
シュペートブルグンダー種 QbA 赤 辛口
Weingut Kühling-Gillot 2016er Rheinhessen
Spätburgunder QbA trocken
シュペートブルグンダーらしさが存分に詰まっています!黒系ベリーの香り、ベーコンを思わせるスパイシーさもあります。ワイナリーの人たちも時たま暖炉のそばや気の置けない友人らと飲んでいるそうで、談笑にもってこいです。
野生酵母で発酵し、新樽と古樽のバリックで醸造。オックステールのラヴィオリや牛すね肉の煮込みと相性抜群。