【MR-18】
ワインガルト醸造所 2019年 ミッテルライン産
ボッパルダー・ハム・オーレンベルク
リースリング種 カビネット 白 中辛口
Weingut Weingart 2019er Mittelrhein Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Kabinett halbtrocken
ライン河中流域の世界遺産にも認定されている風光明媚なエリア。北上するライン河はボッパルト市(東京青梅市と姉妹都市)を過ぎると急カーブするため、左岸に南向きの日当りの良い斜面が生まれます。これがミッテルラインで最も上質なワイン畑、ボッダルダー・ハムです。(Hammハムとは曲がり角、カーブの意)河の上流手前から、「マンデルシュタイン」「フォイヤーライ」「オーレンベルク」「エンゲルシュタイン」とさらに細分化された特級畑が続きます。カビネットクラスのオーレンベルクではハルプトロッケン/中辛口、がお勧めというフローリアン・ワインガルト氏。柔らかな口当たり、程良い甘さと吸い込まれるような酸味、後を引く余韻、後味。
アルコール度数:11.9%
残糖:16.6グラム/リットル
酸:7.2グラム/リットル