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プフリューガー醸造所 2024年 プファルツ産
ソーヴィニヨンブラン種 白 辛口
"クヴァルツィート"
Weingut Pflüger 2024er Pfalz Sauvignon blanc "Quartit" trocken
2010年より醸造所を率いるアレクサンダー・プフリューガー氏(Alexander Pflüger)。現在醸造所はDemeterやEcovinといった有機農法団体に加盟する自然農法を取り入れたワインの作り手として知られておりますが、実は先の代からプファルツ地域において有機農法の先駆者であり、自然と調和するワイン作りを進めておりました。「ブドウ畑とは自分たちが生活する場と同義である。という認識があれば当然のこと」と語ります。
ラベルに描かれる耕作人は、まさにPflüger(=耕す人の意)。