【rg-74_23】
シュロス・ラインハルツハウゼン醸造所 2023年 ラインガウ産 ハッテンハイマー
リースリング種 カビネット ファインヘルプ 白 中辛口
Weingut Schloss Reinhartshausen 2023er Rheingau Hattenheimer Riesling Kabinett feinherb
冷涼な気候で育まれたリースリングならではの透明感ある果実味に、やわらかな甘みが溶け込む中甘口タイプ。白桃や洋梨、アプリコットの華やかな香りに、ほのかな花のニュアンスが重なり、口に含むと瑞々しい果実の甘さと爽やかな酸が調和します。
余韻にはミネラル感が静かに広がり、甘美でありながら軽やかな後味を演出。辛口では硬質すぎると感じる方にも、甘口では重すぎると感じる方にも心地よいバランスです。食前酒としても、またスパイスを効かせたアジア料理、各種チーズにも最適。さらには繊細で自然な甘みのある食材、例えばトウモロコシ、柿、栗、サツマイモなどとの相性も良く、ワインの甘さが食材の甘さに寄り添います。
アルコール:10.0%
残糖:23.3g/l
酸度:9.1g/l