【f-75】
ヒラブラント醸造所
2022年 フランケン産
ショイレーベ種 白 中辛口
Weingut Hillabrand
2022er Franken
Scheurebe halbtrocken
イプホーフェン村から南へ10キロほど、シュタイガーヴァルトの麓に広がる雄大なブドウ農園を所有、小さな村ヒュッテンハイムに位置するヒラブラント醸造所です。1929年創業、その後2006年、副業であったワイン生産を専業の生業とし、家族経営により運営しております。
フランケン地域にありながら最も主たるブドウをショイレーベとしています。香り華やかでアロマティック、ハーバルかつ塩味を伴いながらミネラル感と野性味ある苦み、仕立て具合によって様々な表情を見せるショイレーベは、産地問わず人気のワインです。
「中辛口」という表記ですが辛口に近い口当たり。2022年らしく穏やかな酸も心地よく、食事との相性においても多くの楽しみを秘めているようです。