ドミナ種 赤 中辛口/ハルプトロッケン 【a-15_22】クリーヒェル醸造所 2022年 アール産

ドミナ種 赤 中辛口/ハルプトロッケン 【a-15_22】クリーヒェル醸造所 2022年 アール産

【a-15_22】
クリーヒェル醸造所
2022年 アール産
ドミナ種 赤 中辛口
Weingut Kriechel 2022er Ahr
Domina halbtrocken

ドミナは1927年にドイツで誕生した赤ワイン用品種、「ポルトゥギーザー」と「ピノ・ノワール」の交配によって生み出されました。1974年に公式登録され、現在もほぼドイツ国内でのみ栽培されるローカル品種として知られています。その土地の気候・文化に根ざした独自の味わいを持ち、国際品種にはない “ドイツらしい赤”の個性を楽しめる点が大きな魅力です。
ワインはチェリーやプラム、ブラックベリーの黒系果実の香りが中心で、しっかりした酸と穏やかなタンニンが調和したミディアム〜フルボディ。深い色調を生かし、単一品種としてもブレンド用としても用いられます。

程よく丸みを帯びた「中辛口」。全体的にまろやかで円熟した深みを感じます。ハーブやスパイスのニュアンスも加わり、ロースト料理、ジビエ、鴨、豚肉のメインディッシュ、和食の甘辛い味付けにもよく寄り添います。


 
商品コード : a-15_22
製造元 : ドイツ
価格 : 4,400円（税込）
ポイント : 44
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