【n-27】
ドクター・クルジウス醸造所
2018年 ナーエ産 "ゾンネンフェルス"
リースリング種 白 辛口
Weingut Dr. Crusius 2018er Nahe "Sonnenfels" Riesling trocken
酷暑、猛暑を記録した2018年。ドイツにおいてもブドウの生育が早く、最も早い時期から収穫が可能となった、とされる年でした。人々の記憶は薄れるものですが、ワインにはその年、それぞれの気候のあり様が刻まれ、今も飲み手にその情景を伝えてくれます。
非常に力強く膨らむように全体にボリューミーだった果実味は、熟成も進むことで内へ内へと凝縮し、密度の高い宝石のように鈍い光を放っているようです。しかし少量でも口にふくめば湧き出る泉の如く、蜜のようにとろみを帯びた果実味の壁を破るように、幾層にもなって様々な味わいが内側から溶け出してきます。解き放たれたエネルギーをじっくりと味わい、お楽しみください。
"ゾンネン(太陽、日照)フェルス(壁、岩)"は所有する畑の中でも特に日当たりの良い複数の区画のブドウ、ワインをブレンドしたワインです。現在では限定的に生産され、オンリストされておりません。