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  • 【RG-22】 Dr. コルヴァース・カウター醸造所 2017年 ラインガウ産 リューデスハイマー・ドラッヒェンシュタイン リースリング種　シュペートレーゼ　”珪岩”　白　辛口
【RG-22】 Dr. コルヴァース・カウター醸造所 2017年 ラインガウ産 リューデスハイマー・ドラッヒェンシュタイン リースリング種　シュペートレーゼ　”珪岩”　白　辛口

【RG-22】 Dr. コルヴァース・カウター醸造所 2017年 ラインガウ産 リューデスハイマー・ドラッヒェンシュタイン リースリング種　シュペートレーゼ　”珪岩”　白　辛口

【RG-22】Dr. コルヴァース・カウター醸造所 2017年 ラインガウ産
リューデスハイマー・ドラッヒェンシュタイン
リースリング種　シュペートレーゼ　”珪岩”　白　辛口
Weingut Dr. Corvers-Kauter 2017er Rheingau Rüdesheimer Drachenstein "vom Quarzit" 
Riesling Spätlese trocken

畑はラインガウ地域の中心地、リューデスハイムの一級畑「ドラッヘンシュタイン/竜の石」。石英が再結晶する事で形成される珪岩/Quarzitの土壌。このワインを飲むと煌びやかさと力強さを感じます。土壌に内在するエネルギーは葡萄、そしてワインからも感じられることでしょう。一口含むと火打石を叩いたような明るさと磨き上げられた酸味の鋭さ、そして引き込まれるような余韻の強さに圧倒されます。
生産者を悩ませた2017年は、むしろ醸造家たちの真の実力が発揮されたと言えます。手摘みで厳選して選果され、上質なブドウのみで鍛え上げられたシュペートレーゼクラスのワインは長期熟成にも期待でき、今後さらなるポテンシャルを発揮する事でしょう。あえてお料理とは合わせず、時間とともに変化し感覚を奮い立たせるこのワインに感性を集中させ、ゆっくり時間をかけて味わってみてはいかがでしょうか。

・アルコール度数：13.0％
・残糖：1.9グラム／リットル
・酸：8.7グラム／リットル

 
商品コード : RG-22
製造元 : ドイツ
当店価格 : 6,380円
価格 : 5,980円（税込）
ポイント : 59
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