〜春風に揺れる桜〜

蒼然たる暮色に閉ざされた森林を往く
木立の間からはレースのような光が漏れ
鼻腔をくすぐるは心休まる樹木の香り

しかし、静穏に包まれた空間は程なくして終わる

ひらけた瞬間に広がるのは初春の 平原

色とりどりの春の花
芽吹いた若草
ハーブの香りが吹き抜けていく

遠く小高い丘へと続く一本道
その先には
春風に揺れる桜

ラインヘッセン地域のレス(黄土)土壌に植わっているシュペートブルグンダー90%に若木のカベルネソーヴィニョン10%をブレンドしたロゼ。 造り手はニアシュタイン村の二児の母でもある女性醸造家リサ・ブン。収穫は9月の初旬、軽くスキンコンタクトした後にプレス。 ステンレスタンクで発酵、2,500Lの樽で熟成。
フローラル&ボタニカルな香り、なめらかなテクスチャー、細く繊細なタンニンがストラクチャーを程よく締める。 冷涼過ぎることもなく温暖過ぎることもない、まさしく小春日和的な味わいの温度感。
お勧めです。

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  • 【T-RH41】田中浩史が飲るNo.4 リサ・ブン醸造所 2019年 ラインヘッセン産 クーベーアー ロゼ 辛口

【T-RH41】田中浩史が飲るNo.4 リサ・ブン醸造所 2019年 ラインヘッセン産 クーベーアー ロゼ 辛口

【T-RH41】
リサ・ブン醸造所 2019年 ラインヘッセン産
クーベーアー ロゼ 辛口

Weingut Lisa Bunn 2019er Rheinhessen QbA Rose trocken
シュペートブルグンダー(90%)カベルネ・ソーヴィニヨン(10%)による色鮮やかなロゼ。

アルコール度数:12.5% 
残糖:6.5グラム/リットル 
酸:7.1グラム/リットル
商品コード : T-RH41
製造元 : ドイツ
価格 : 3,300円(税込)
ポイント : 33
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