【f-44】
ユリウスシュピタール醸造所 2017年 フランケン産 イプフェーファー
ドミナ種 赤 辛口
Weingut Juliusspital 2017er Franken Iphöfer Domina trocken
ドミナはポルトゥギーザーとシュペートブルグンダーの交配種、20世紀初めに誕生した比較的新しい品種です。
ドイツ国内では約9割近くがフランケン地域で生産され、複数品種によるキュベーの一品種として頻繁に登場します。特にドミナ単体で仕立てられた場合当地域の顔とも言える代表的な赤ワインとして人気が高く、品種の特徴である深い色調、若干スパイシーで程よいタンニンと渋み、心地よい酸味とまろやかさが魅力的なワインとなります。