【B-03】
クナープ醸造所 2009年 バーデン産
エンディンガー・エンゲルスベルク
シュペートブルグンダー種 クーベーアー *** 赤 辛口 -バリック-
Weingut Knab 2009er Baden Endinger Engelsberg
Spätburgunder QbA trocken-Im Barrique gereift***-
ドイツで最も温暖、ドイツのトスカーナとも謳われるカイザーシュトゥール地区。かつての火山活動で隆起した小高い丘は、風化火山岩、石灰ミネラルを豊富に有する黄粘土層。ドイツ最高峰のシュペートブルグンダーが生まれます。
アウスレーゼクラスのブドウから飲み手を圧倒するような力強く凝縮された果実味、そしてドイツワインらしい透明感が共存した、クナープ渾身のワインです。16カ月のバリック樽での熟成され、その後6カ月大樽で寝かされた後瓶詰め。ノンフィルター。
アルコール度数:13.3%
残糖:1.5グラム/リットル
酸:5.3グラム/リットル