【N-12】
ヤコブ・シュナイダー醸造所 2021年 ナーエ産
リースリング種 "グラウシーファー" クーベーアー 白 辛口
Weingut Jakob Schneider 2021er Nahe Riesling "Grauschiefer" QbA trocken
1575年創業、銘醸地に構える老舗の実力派。生産する全てのワインに安定した作りとアロマ豊かな果実味を感じます。ベーシックなラインナップとしてリリースされているこちらのワインもグラスから昇る上品で抜けるような香り、ピンと張りつめたような透明感、雑味のない、洗練され磨かれたような飲み口を持ちます。
近年の品質向上が評価され、2017年度版『ゴーミヨ誌』「Aufsteiger des Jahres」(promotional Winery of the year)受賞。今後ますます注目される醸造所です。
・アルコール度数:12.4%
・残糖:3.3グラム/リットル
・酸:8.0グラム/リットル