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【RH-21】 Ch.W.ベルンハルト醸造所2019年 ラインヘッセン産 ハッケンハイマー・キルヒベルク ヴァイスブルグンダー種シュペートレーゼ 白 中辛口

【RH-21】
Ch.W.ベルンハルト醸造所2019年 ラインヘッセン産
ハッケンハイマー・キルヒベルク
ヴァイスブルグンダー種シュペートレーゼ 白 中辛口

Wein und Sektgut CH. W. Bernhard
2019er Rheinhessen Hackenheimer Kirchberg
Weissburgunder Spätlese halbtrocken
シュペートレーゼクラスのヴァイスブルグンダーを使用する事によりほのかな苦みの中に熟成したブドウの甘い果実味が感じられます。
凝縮した果実味が口いっぱいに広がりうま味が波となって迫ってくるかのよう。
このワインは表面を強火でカリっと焼き上げその後低温のオーブンでゆっくり中に火を入れたローストポークと共にお楽しみください。
ふっくら仕上げることでワインの持つ味わいの広がりと合わさり心地良く、少し辛味のあるトマトソースをアクセントに加えればワインの持つほのかに感じる甘さ、渋みがより料理とのペアリングを高めてくれるでしょう。

・アルコール度数:12.3%
・残糖:11.7グラム/リットル
・酸:4.3グラム/リットル
商品コード : RH-21
製造元 : ドイツ
価格 : 3,300円(税込)
ポイント : 33
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