【A-01】
ブルクガルテン醸造所 2019年 アール産
“ヴルカーンゲシュタイン”
シュペートブルグンダー種 赤 辛口
Weingut Burggarten 2019er Ahr „Vulkangestein“ Spätburgunder QbA trocken
ドイツを代表する赤ワイン産地、アール。太陽光を効率よく受け止める急斜面は夏場40度にもなります。ワインはしっかりと自己主張のある香りを持ち、昼夜の寒暖差から生まれる豊かな酸味がワインに華やかさと繊細さを持たせます。Vulkangestein/風化火山岩土壌が基調、煌びやかな果実味、いつもそばに置いておきたくなる、いつものワイン。
・アルコール度数:13.2%
・残糖:3.7グラム/リットル
・酸:5.6グラム/リットル