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M38 ボイルヴィッツ醸造所 2016 リースリング種 Sp 白 中甘口|商品詳細

M38 ボイルヴィッツ醸造所 2016 リースリング種 Sp 白 中甘口
店長おすすめ
M38 ボイルヴィッツ醸造所 2016 リースリング種 Sp 白 中甘口
当店定価
4,500 円 (税抜)
販売価格
2,980 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
10
 

【M-38】
エルベン・フォン・ボイルヴィッツ醸造所 2016年 モーゼル産
リースリング種 シュペートレーゼ 白 中甘口
Weingut Erben von Beulwitz 2016er Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Spätlese feinherb
リンゴや桃に加えて、黄色い果実の香り。ルーヴァー産らしい鉱物質なニュアンスもあります。味わいはコクと旨みの塊。開けたてよりも二日目以降が本領発揮。ゴーミヨ誌(2018年版)88点。青色粘板岩などの割合が40〜60%占める風化粘板岩質土壌。海抜170〜240m。南南西向き。注意深く収穫し何度も選果。やさしく圧搾後、低い温度でゆっくりと発酵。
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