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RH36 リサ・ブン醸造所 2018 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口|商品詳細

RH36 リサ・ブン醸造所 2018 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
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RH36 リサ・ブン醸造所 2018 Wブルグンダー種 QbA 白 辛口
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3,500 円 (税抜)
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【RH-35】
リサ・ブン醸造所 2018年 ラインヘッセン産
ヴァイスブルグンダー種 クーベーアー 白 辛口
Weingut Lisa Bunn 2018er Rheinhessen Weissburgunder vom Loess QbA trocken
Guntersblum ギュンタースブルム村にある樹齢26年の樹から収穫。2018年は非常に暑くて乾いた年でしたが、地中深くまではった根が肥沃な黄土から水を吸い上げました。黄土土壌。9月に手摘み選果。ステンレスタンク内で野生酵母発酵。ごく短時間澱の上で寝かせて12月に瓶詰。軽く燻した香りのする料理と好相性。
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