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rh33 キューリング・ジロ醸造所 2016 リースリング VDP Ort白甘口|商品詳細

rh33 キューリング・ジロ醸造所 2016 リースリング VDP Ort白甘口
rh33 キューリング・ジロ醸造所 2016 リースリング VDP Ort白甘口
当店定価
4,000 円 (税抜)
販売価格
4,000 円 (税抜)
ポイント還元率
1 %
在庫
1
 
【rh-33】
キューリング・ジロ醸造所 2016年 ラインヘッセン産
リースリング種 アウス・デア・シュタイルラーゲ VDPオルツヴァイン カビネット 白 甘口
Weingut Kühling-Gillot 2016er Rheinhessen Nierstein Riesling aus der Steilage VDP Ortswein Kabinett
"Steillage(シュタイルラーゲ)"とは「急勾配の畑」の意味です。ブドウが植わる一帯は、「赤い斜面」を意味する"Roter Hang(ローターハング)"と呼ばれています。土壌が鉄分を多く含むため赤く見え、勾配70%に及ぶラインヘッセンで最もきつい斜面です。アルコール度数を抑え、昔ながらのカビネットクラスの味わいを踏襲しています。白桃やレモンの香りが艶めかしく、滑らかでジューシーな口あたりです。酸とミネラル感に下支えされて長く残る余韻がたまりません。ゴーミヨ(2018年版)で94点。アイヒェルマン(2018年版)で88点。
赤底統、赤色粘板岩からなる土壌。手摘みで厳しく選果。野生酵母で発酵し、ステンレスタンクで醸造。
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