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f39ビュルガーシュピタール醸造所 2018 ジルヴァーナー種 EL白辛口|商品詳細

f39ビュルガーシュピタール醸造所 2018 ジルヴァーナー種 EL白辛口
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f39ビュルガーシュピタール醸造所 2018 ジルヴァーナー種 EL白辛口
当店定価
3,700 円 (税抜)
販売価格
3,180 円 (税抜)
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【f-39】
ビュルガーシュピタール醸造所 2018年 フランケン産 ヴュルツブルガー プファッフェンベルク エアステ ラーゲ ジルヴァーナー種 白 辛口
Weingut Bürgerspital zum Heiligen Geist
2018er Franken Würzburger Pfaffenberg Silvaner Erste Lage trocken
プファッフェンベルクはヴュルツブルクにある一級畑です。1971年に植えられた醸造所最古のジルヴァーナーが今も残ります。土地の個性を非常によく反映し、ハーブの香りと引き締まった味わいが飲み手を次の一杯に惹きつけます。地元では青鱒を煮た料理のほか仔牛肉のソテーとも合わせて飲まれます。
急斜面の畑で収穫したブドウを長い時間醸した後、温度管理しながら発酵させ、酵母の澱とともに木製の大樽で寝かせます。
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